Tous à vos fourneaux !!

J'ai trouvé une petite recette qui m'a l'air sympa. Quand j'aurai un peu plus de motivation qu'aujourd'hui, je m'y mettrai. J'ai déja acheté tous les ingrédiens:

Pamplemousses chauds au crabe

Ingrédients:
2 pamplemousses doux
1 boîte de crabe
le jus d'1 citron
1 cuillerée à soupe de cognac
poivre de Cayenne, sel

La recette:

Coupez en 2 les pamplemousses doux. Retirez-en la chair avec un couteau à lame recourbée, coupez-la en dés et mettez-la dans une jatte. Réservez les pamplemousses évidés.

Egouttez la chair du crabe en conservant le jus. Emiettez-la en retirant les cartilages, versez-la dans la jatte contenant les dés de pamplemousses. Arrosez avec le jus de citron et le cognac (hips!). assaisonnez d'un peu de sel et de poivre de Cayenne.

Regarnissez les 4 demi-pamplemousses évidés avec cette préparation, en formant un dôme. Placez-les dans un plat à gratin. Faire cuire 6 ou 7 minutes à four très chaud. Servez dès la sortie.

Ca ne demande pas beaucoup de moyen, ni de préparation, juste les précautions nécéssaires pour ne pas se prendre de jus dans les n'yeux.

Bon appétit.

au moins c'est pas compliqué mais je l'essayerai po celle la, j'aime pas les pamplemousses

Dans le meme genre, tomathon :

2 tomates
1 boite de thon
mayo
persil
sel
poivre.

1/evider les tomates
2/ melanger le thon, la mayo et les épices
3/ remplir les tomates avec le mélange
4/ mettre au frais pendant au moins 2h avant dégustation

Idéal pendant l'été, très rafraichissant !

Il a l'air de motiver beaucoup de monde ce topic ...

j'ai pas l'impression mais si je vous donne la recette du tiramisu que j'ai fait hier, ca ira peut etre mieux non ?

500g de mascarpone
biscuits à la cuillère
100g de sucre
4 oeufs
un litre de café

1/melanger les jaunes d'oeufs avec le sucre. Melanger jusqu'à ce que le melange devienne blanc
2/ incorporer le mascarpone et melanger (bobo le bras lol) jusqu'à obtention d'une crème sans grumeau
3/monter les blancs en neig
4/ incorporer les blancs dans la préparation
5/ prendre un biscuit, le tremper dans le cafer des deux cotes et le mettre dans le plat jusqu'a obtenir une couche de biscuits
6/mettre une couche de la crème au mascarpone assez épaisse
7/ refaire une 2e couche de biscuits
8/ on refait une couche avec la crème, on étale tout ca bien, on leche la cuillère et on racle le saladier lol
9/ mettre au frigo pendant au minimum 4h mais c'est encore meilleur si on le prépare la veille
10/ avant de servir, saupoudrer de chocolat amer mais si vous avez du Nesquick c'est bon aussi
11/ me dire si vous avez aimé ^^

Scilia a écrit:

on leche la cuillère et on racle le saladier lol

J'adore cette partie-là!

tu m'etonnes, gourmande !!!

Quelqu'un a une recette de crepe bonne et rapîde ?

Si vous voulez, je peux vous mettre la recette des rillettes de saumon.

vas y eliane ca ne peut etre que bon !

Rillettes de saumon
Ingrédients:
- 200 g de saumon frais ou en boîte ou surgelé,
- 200 g de saumon fumé,
- 30 g de beurre ou de boursain ou de St-Môret,
- 100 ml de crème fraîche,
- 1 cuillère à café de calvados (facultatif).

Faire cuire le saumon 2 mn au micro-onde. Puis, le mélanger autres ingrédients et hachez le tout. Huilez légèment le moule à tartelettes et mettre la préparation. Mettre au frigo pendant au moins 3 heures.

Je tiens juste à signalez que cette recette à été réalisé avec des accessoires Tupperware et qu'il s'agit d'un moule silicone. Mais vous pouvez réaliser les rillettes dans d'autres moules.

Les ingrédients sont pour 6 tartelettes, donc 6 personnes.

Par ailleurs, si vous mettez du boursain ou du St-Môret, ne mettez pas de crème fraîche.

euh... c'était les crepes que je voulais moi lol

lol la prochaine sera la bonne j'en suis sure

Désolée, je n'ai pas de recettes pour faire les crêpes.

moi je peux te trouver ça c'est des crepe comment que tu veux ????
parce que moi bretonne moi experte en crepes !!

pour hier est trouvé mais c'etait un peu épais par contre si tu as une recette de crepe bretonne, j'achete !!!

les crepes bretonne sont comme les autres a la différence qu'elles sont faite sur de grosses plaques en fonte (des grandes crépieres quoi) c'est ce qui fait leur différence et je préfére comme ç moi perso
mais faut avoir le coup de patte c'est pas facile

j'ai trouvé une préparation à casino, suis pas sure que ca soit géniale mais je vais tester ce soir. En tout cas, j'adore ma crepière ^^

Et moi, je ne suis pas équipée coté cuisine, pas de hotte, dans mon duplex de 32 m², une cuisinière basique. Et pas beaucoup de place. Avec ca pas de miracle coté popotte

bah on va te gaver si on arrive à se voir un jour alors ^^

Ah mais j'espère!

qu'on te gave ou qu'on se voit ? ou les deux ? lol

Qu'on se voit déjà.